Опытные путешественники знают, что самый быстрый и недорогой способ перекусить за границей — это уличная еда. Так вы сможете не только насытить свой организм, но и соприкоснуться с национальной культурой питания.
Представляем список самого популярного стрит-фуда по версии коренных жителей европейских стран.
Чевапчичи, Хорватия
Это блюдо представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами.
Карривурст, Германия
Карривурст — самый популярный в Германии фастфуд: жареная сарделька со специальным соусом на базе кетчупа или томатной пасты и порошком карри.
Знаменитое мороженое, Италия
Итальянское мороженое давно стало легендой, и каждый уважающий себя путешественник отказаться от этого десерта не вправе.
Селедка, Нидерланды
В сезон она стоит копейки, продают ее с лотка выложенной на картонке, с репчатым луком, мелко порубленными ярко-желтыми солеными огурчиками и оливковым маслом. Настоящая голландская селедка тает во рту, как нежное мороженое.
Жареный картофель, Бельгия
Хотя бельгийские вафли все еще остаются на первом месте среди уличной еды в этой стране, мы предлагаем вам другой вариант — жареная картошка с соусом.
Блины-галеты, Франция
Блины-галеты из гречневой муки во Франции особенно любят подавать с ветчиной и яйцом.
Имкварет, Мальта
Это сладкие хрустящие пирожки, обжаренные во фритюре.
Босна, Австрия
Так называется австрийское блюдо, состоящее из немецких сосисок, лука, карри, горчицы или кетчупа.
Сувлаки, Кипр
Небольшие шашлыки на деревянных шпажках. Обычно для приготовления сувлаки используют свинину, реже баранину и куриное мясо или рыбу.
Смаженый сыр, Чехия
Это невероятно нежный жареный сыр с корочкой.
Баница, Болгария
Баница — творожное, овощное, фруктовое или мясное блюдо из слоеного теста.
Хот-дог, Дания
Очень вкусный хот-дог, который можно купить по всей Дании.
Салака, Эстония
Салака — любимая рыба всех эстонцев. Она обычно подается со ржаным хлебом, приправами и солеными огурцами.
Паштел де ната, Португалия
Паштел де ната — пирожное с заварным сливочным кремом.
Карельские пирожки, Финляндия
Традиционная карельская выпечка, представляющая собой открытый ржаной пирожок, заполненный рисовой кашей, ячменной кашей или картофельным пюре.
Гирос, Греция
Традиционная греческая закуска, сходная с турецким донером или арабской шаурмой. Разница в том, что в гирос с мясом и соусом кладут картофель фри.
Лангош, Венгрия
Блюдо представляет собой лепешку из дрожжевого теста, которая жарится в кипящем масле. Подается чаще всего с чесночным соусом, сметаной, сыром или же со всеми этими ингредиентами вместе.
Мидии, Ирландия
Мидийные фермы были изобретены в 1234 году именно в Ирландии. Поэтому в этой стране мидии являются частью культуры.
Пироги со шпеком, Латвия
Пироги могут быть с копченым салом или с беконом и луком.
Кибинай, Литва
Кибинай — знаменитые караимские пирожки с рубленым мясом или фаршем.
Картофельные лепешки, Люксембург
Знаменитые картофельные лепешки с луком, поджаренные до хрустящей корочки.
Ковриги, Румыния
Караваи хлеба, обсыпанные сахарным песком и маком.
Бурекас, Словения
Они похожи на русские пирожки, но делаются обычно из слоеного теста и выпекаются всегда в печи.
Корниш пасти, Великобритания
Корниш пасти — национальные английские пирожки, фаршированные говядиной, картофелем и луком.
Трдельник, Словакия
Это булочки из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара.
Бокадильос де тортилья, Испания
«Бокадильос» переводится как «бутерброд». Они бывают со всевозможными начинками: ветчиной, сыром, картофелем, тунцом, яйцом и т. д.
Бутерброды с сельдью, Швеция
Бутерброды с жареной сельдью, луком и соусом.
Запеканка, Польша
Это открытый бутерброд на багете с грибами, плавленым сыром и мясом. Заправляют его обычно кетчупом и зеленым луком.
нет комментариев