Мужские блюда

10 нестандартных способов замариновать шашлык

Желание жить подталкивало людей ставить над пищей химические опыты во имя ее сохранения. Предки смекнули: чтобы мясо — фундамент рациона — хранилось дольше, нужно остановить в нем все органические процессы, ведущие к разложению и порче. Для этого его нужно замариновать, создав такую среду, где много кислоты, соли и прохлады, а воздуха, наоборот, нет или его […]

1 год назад 4041 0

10 фактов о грибах

Грибы умеют жить на серной кислоте, ходить и даже превращать насекомых в зомби — удивительные факты о полу-животных полу-растениях.

1 год назад 4441 0

10 главных мясных блюд китайской кухни

У многих Китай ассоциируется в первую очередь с недорогими товарами. Жители Поднебесной обладают неким врожденным талантом копирования любых дизайнерских решений. Мелкие гаджеты, одежда, архитектура — создается такое впечатление, что китайские умельцы не могут пройти мимо ни одной интересной идеи. Одна из немногих областей, которая не вызывает особого интереса у местных жителей, является западная кухня. Так […]

1 год назад 5021 0

Мясо по-пиратски

Флибустьеров прошлого сложно было назвать разборчивыми в еде — обычное плавание занимало много месяцев и в открытом море приходилось питаться чем попало. В особом фаворе у пиратов были продукты, которые могли долго храниться и не портиться. Именно этим качеством солонина обязана своей популярности среди морских волков. Солонина была основным блюдом на пиратском корабле. Мясо закупалось […]

1 год назад 5431 0

Самый простой рецепт сырных крекеров

Мы предлагаем рецепт в наших лучших традициях: всего три ингредиента и минимум времени отделяют вас от этого аппетитного сырного снэка. Если в распоряжении есть высокоскоростной блендер, то воспользуйтесь им, в противном случае можно справиться и обыкновенным ножом. Впрочем, в нашем случае оказалось, что доска для нарезки зелени в паре со специальным ножом идеально подходят для […]

1 год назад 3061 0

«Пьяный виноград» — отличное угощение для пятничного отдыха

Четверг – это идеальное время для того, чтобы планировать свой пятничный отдых, а вот, как раз, и подходящий рецепт оригинального пятничного угощения для взрослых. Вам понадобиться 2,5 чашки белого винограда, 2 чашки белого вина и полчашки сахара. В мерный кувшин наливаем 2 чашки вина. Далее переливаем вино в банку и высыпаем в нее сахар. Тщательно […]

1 год назад 3721 0

7 главных ошибок в приготовлении грибов

О грибах люди знали уже в далеком прошлом. В IV веке до нашей эры греческий ученый Теофраст упоминал в своих трудах о трюфелях, сморчках, шампиньонах. Спустя 5 веков римский натуралист Плиний тоже писал о грибах. Он первый пытался разделить грибы на полезные и вредные. Древние римляне хорошо знали, какой вред могут принести ядовитые грибы. Случалось, […]

1 год назад 4081 0

Хот-доги: 4 необычных рецепта на скорую руку

Даже такое простое блюдо (хотя сосиску в булке блюдом назвать сложно) может раскрыться совершенно с разных сторон. Для этого надо немного пофантазировать и добавить в составляющие ингредиенты различных кухонь мира. Кроме того, хот-доги – универсальная еда, которая будет к месту в любое время, ну, и отлично утоляет голод. Готовим по 4 штуки. Персиковый сальса-дог Извращение? […]

1 год назад 3911 0

Легкий рецепт румяной картошки-гармошки

В мире существует тысяча блюд с картофелем: пюре, драники, кыстыбый, картофель по-французски и другие. Сегодня делимся с вами рецептом картошки-гармошки, приготовление которой не требует кулинарной сноровки и не занимает много времени. Вам понадобятся: 2 картофеля средних размеров бекон, ветчина или сало 2–3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. карри 1 ст. л. соевого соуса […]

1 год назад 3831 0

Зачем мужчинам нужно есть чеснок

Запах чеснока — краеугольный камень, по поводу которого так и не сложилось единого мнения. Кулинары чеснок очень любят и стараются добавлять его в пищу чаще, но вот общественное мнение ставит его в разряд табу, когда речь заходит о запахе. Как оказалось, некоторым вовсе не претит чесночное амбре, а даже напротив — может заинтересовать. Исследования показывают, […]

1 год назад 5171 0