Шашлык является любимым блюдом для многих людей из разных стран. Его не обязательно готовить из баранины, сегодня это можно делать из курятины, свинины, телятины, говядины и даже рыбы. Мясо должно быть достаточно свежим, которое обязательно должно быть охлажденным. В парном мясе много крови, поэтому от него лучше отказаться. Шашлык не будет сочным из мерзлого мяса, […]

Интересно получается: когда речь идет о кухне, обычно большинство из нас представляет женщину, которая эту кухню и остальные предметы быта выбрала. По обычаю, она и проводит времени на ней больше остальных членов семьи. При этом подавляющая масса профессиональных шеф-поваров — это представители мужской части населения. Удивительный гендерный перекос — интересная тема для рассуждения, но нам […]

Необратимое наступление весны, к сожалению, не гарантирует нам соответствующего случаю настроения и состояния здоровья. Тут свою роль играют и авитаминоз, и пока еще блеклые пейзажи, и повсеместная сырость. Даже зимний рацион, нацеленный на повышение сопротивляемости организма холодам, начинает играть против нас, напоминая, что теперь-то эти лишние килограммы и сантиметры ни к чему. Не приуныть в […]