Кухня

7 необычных и простых рецептов яичницы к завтраку

Яичница на завтрак – одно из самых популярных и любимых блюд. Его ценят за простоту и скорость приготовления. Ну и, конечно, за вкус. Однако просто яйцо на сковороде – это уже скучно. Мы собрали 7 необычных способов сделать себе яичницу к завтраку, затратив на сам процесс всего несколько минут и получив потрясающе вкусный и неизбитый […]

2 года назад 4401 0

Теперь каждый может приготовить курицу из KFC по секретному рецепту 1940 года

Целых 67 лет (с 1940 года) компания KFC тщательно хранила секретный рецепт курицы, и вот совсем недавно газета Chicago Tribune опубликовала его. Оригинальный рецепт «11 трав и специй» изданию раскрыл племянник полковника Сандерса. Мужчина нашел его в записках второй жены основателя KFC. А вот и легендарный рецепт, по которому можно приготовить вкуснейшую курицу. Время готовки: […]

1 год назад 3251 0

8 способов сделать яйца вкуснее

Питательные и полезные, яйца могут соперничать с мясом по количеству незаменимых аминокислот. Люди ели яйца еще тогда, когда не были собственно людьми, а представляли собой промежуточные формы вроде неандертальца или австралопитека. Но даже тогда, когда человек даже не мог развести огонь, он любил кушать яйца. Со временем, кухня усложнилась, но яйца никуда не делись. На […]

2 года назад 5361 0

Есть ли риск стать чайным пьяницей?

Некоторое время назад в западной культуре произошел резкий рост интереса к чаю. Вполне естественно, что за вдохновением обратились к Китаю. Так в обиходе появились тегуанинь, пуэр, улун и множество других сортов, в которых сегодня не разбирается только ленивый. Многие сделали употребление чая постоянной привычкой, которую в шутку назвали «чайное пьянство». Чайное пьянство — термин интернациональный […]

2 года назад 4731 0

10 крутых способов сделать холодный кофе

И пусть поклонники чая твердо уверены, что наш любимый напиток вредный и невкусный, мы с радостью делаем первый глоток кофе утром и с нетерпением ждем перерыва, чтобы им насладиться. Но с приходом лета кофе меняется. Теперь он не согревающий и пряный, а прохладный и освежающий. Не стоит отказываться от любимого напитка из-за жары. Побалуйте себя […]

1 год назад 5041 0

Медвежий окорок холодного копчения

В первую очередь правило, которого должен придерживаться каждый охотник: МЕДВЕЖАТИНУ В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ ТРЕБУЕТСЯ ПРОВЕРИТЬ НА ТРИХИНЕЛЛЕЗ. Понадобятся: Медвежий окорок, посолочная смесь, приправы. Сначала нужно дать мясу остыть, а после удалить кости из окороков. После этого следует приготовить посолочную смесь. Пропорции следующие: на 1 кг соли крупного помола 50 г сахара и 20 г чистой […]

2 года назад 6601 0

Мясная лавка – как выбрать мясо

Знаете ли вы, что говяжья рулька идеальна для тушения и приготовления гуляша? А из свиной грудинки получаются отменные наваристые супы? Или почему для шашлыка лучше всего подходит баранья корейка? Многие любят мясо, но немногие разбираются в нем. Лайфхакер подготовил полезную инфографику, которая научит вас выбирать говядину, свинину, баранину и курятину в зависимости от того, что […]

2 года назад 4271 0

Мясные блюда японской кухни: базовый гид

Что приходит на ум, когда слышишь «японская кухня»? Суши, рамэн, саке… Знатоки вспомнят ещё про натто, набэмоно и «японское барбекю» тэппанъяки. Бытует стереотип, будто японцы едят только морепродукты, сою и странные овощи, которых нет в наших магазинах. Но японская кухня гораздо разнообразнее. Мы расскажем вам про несколько мясных блюд из Страны восходящего солнца, для приготовления […]

2 года назад 5141 0

10 невероятных вещей, которые можно сделать с пивом

Пиво — напиток очень разносторонний. Его можно употреблять летом холодным, зимой теплым, весной прохладным, осенью подогретым, а можно — не употреблять вовсе. По крайней мере, по прямому назначению. Сегодня мы научим вас нескольким очень необычным, но полезным способам применения этого пенного напитка. Потушите огонь Пиво пенится, почти как огнетушитель и жидкое, совсем как вода. Так […]

2 года назад 6361 0

КАК ВЫБИРАТЬ ВИНО?

Существует множество поводов, чтобы насладиться прекрасным вкусом: встреч с друзьями, различные праздники, рождение ребенка, свадьба, свидание, хорошее настроение и тому подобное. Однако к каждому поводу, нужно знать, какое вино употреблять. Если вы хотите выглядеть настоящим знатоком, то должны знать все правила, употребления данного напитка в определенных ситуациях. Пикник с друзьями Чаще всего на пикник, люди […]

3 года назад 4101 0