Кухня

Обед холостяка или Лазанья за 20 минут

Если ты еще не перестал быть другом для одной из своих девушек, и профессия шеф повара тебя не манит. Если ты любишь вкусно поесть, но время у плиты ты считаешь потраченным зря, тогда эта статья именно для тебя. Почему? Потому что сегодня мы будем готовить быструю лазанью. Надо сказать, что эта лазанья не только вкусна, […]

2 года назад 6531 0

Сушеное мясо или Beef Jerky

Трудно найти более вкусную закуску к пиву, чем Beef Jerky. Мясо Нам нужно постное мясо говядины 1 кг. В принципе, можно использовать любое мясо. Телятина, курятина, свинина, кабан, лось, рыба, да хоть вырезку тушканчика, главное, что бы не было жира и прожилок. После высыхания, вы эти прожилки просто не прожуете. Точим нож Нарезаем мясо на […]

3 года назад 8031 0

Самый простой рецепт сырных крекеров

Мы предлагаем рецепт в наших лучших традициях: всего три ингредиента и минимум времени отделяют вас от этого аппетитного сырного снэка. Если в распоряжении есть высокоскоростной блендер, то воспользуйтесь им, в противном случае можно справиться и обыкновенным ножом. Впрочем, в нашем случае оказалось, что доска для нарезки зелени в паре со специальным ножом идеально подходят для […]

2 года назад 5031 0

Алкоголь под микроскопом

Вы когда-нибудь пробовали представить себе, как выглядит Ваш любимый алкогольный напиток при сильном фотоувеличении? Необычные фотографии стали создавать американские фотографы Karen Alpert (Карен Алперт) и Lester Hutt (Лестер Хатт). Они представили миру, как выглядит алкоголь под микроскопом. Забавно то, что по фотографии это совершенно не понятно. Эти изображения, напоминающие авангардную живопись, на самом деле являются […]

2 года назад 8261 0

Как определить сорт пива по его цвету

Британцы из компании Европейское пиво (Beers of Europe) решили помочь всем новичкам в мире пива, и опубликовали для них специальную классификацию по цвету, с помощью которой можно определить сорт хмельного. В мире существует огромное количество способов распознавания сортов пива, но цвет является одним их самых простых и быстрых. Например, всем известно, что светло-желтый цвет имеет […]

3 года назад 9811 0

Мясная гармошка

Сегодня пятница, а значит завтра выходной, а сегодня буходной… для небольшой компании весьма не плохая закуска и самое главное вкусно, сытно, легкое приготовление, никакой химии и не дорого, у меня ушло ~300 рублей. Времени заняло ~90 минут.. Нам понадобится: свинина — 0.5-0.7 кг сыр твердый — 200г помидоры — 2 шт чеснок — 2 зубчика […]

4 года назад 6061 0

Самые полезные фрукты для мужчин

Фрукты – незаменимый источник всевозможных витаминных комплексов и микроэлементов. А некоторые из них – крайне необходимы для поддержания мужского здоровья. Арбуз Символ лета — конечно же, арбуз. Его ключевая миссия — помогать поддерживать водный баланс в жару: ведь арбуз на 90 % состоит из воды. К тому же он может быть неплохим источником витамина C […]

4 года назад 6481 0

Как готовить стейк по технологии сувид

Стейк является одним из самых подходящих продуктов для приготовления по технологии сувид. Конечно, вы всегда можете предпочесть классику и зажарить стейк на гриле или сковородке, но традиционные методы оставляют слишком много места для ошибки. В случае с сувидом такого не произойдет. Медленный процесс готовки в вакууме в ста процентах случаев гарантирует отличный результат, но требует […]

3 года назад 33071 0

Как выбрать рыбу

3 года назад 5351 0

Кровавая Мэри по рецепту старины Хемингуэя

Сегодня вплотную приблизим вас к таинству приготовления «Кровавой Мэри» по-хэмингуэйски. Запаситесь всем необходимым, пригласите интересных собеседников и приготовьтесь к тому, что вас, возможно, посетит муза. Ингредиенты: 1 литр водки 2 литра томатного сока Соус Вустерский 2 лайма Сельдерейная соль Кайенский перец Черный перец Лед Влейте весь томатный сок в 3-литровый кувшин со льдом. Готовить Bloody […]

3 года назад 7321 0